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L-Apa (American Pale Ale) pertenece al tipo Ale, de fermentación alta y malta base tipo Pale. La receta se vuelve más compleja debido a la mezcla con otros dos tipos de malta (Pale, Biscuit y Wheat) y tres tipos de lúpulo (Centennial, Amarillo y Simcoe) en diferentes fases de cocción e incluso en fase de Dry hop. 


La receta es natural, sin aditivos y sin pasteurizar ni filtrar y responde a los principios de pureza Malta + lúpulo + levadura + agua tradicionales. Es un producto vivo y debe ser conservada en lugares a menos de 10º. En lo relevante a sabor y aroma, la selección de lúpulos nos invoca el recuerdo a citricos, a mango, a maracuyá, pomelo...libre a nuestra imaginación. El amargor que nos confiere tambien el lúpulo es equilibrado y su cuerpo es medio.

Laja L-APA

3,71 €Precio
Impuesto incluido
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